Η Ευτυχία Καραγιώργου ξεκίνησε την πορεία της στη yoga το 2008. Η μαθητεία της τα πρώτα χρόνια βασίστηκε πάνω στη μέθοδο Iyengar. Παράλληλα με την Iyengar μαθήτευσε και πειραματίστηκε πάνω στη Hatha Yoga, Vinyasa flow, Aerial yoga, Acro yoga και Ashtanga Vinyasa Yoga.Το 2014, στο πλευρό της Δήμητρας Μαναβοπούλου κατασταλάζει πάνω στο σύστημα Ashtanga Vinyasa Yoga, όπου και είναι η πρακτική της μέχρι σήμερα. Έκτοτε υπό τη διδασκαλία της και μέσα από τη συστηματική πρακτική της έχει ολοκληρώσει τις δύο πρώτες σειρές (Yoga Chikitsa , Nadi Shodhana). Είναι απόφοιτος του τμήματος Ιατρικών Εργαστηρίων του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης, καθώς και του τμήματος Προσχολικής Αγωγής Δραστηριοτήτων Δημιουργίας και Έκφρασης του Ι.Ε.Κ. Τριανδρίας. Η μακρόχρονη πρακτική της σε συνδυασμό με την καθημερινή ενασχόληση της με τα παιδιά την οδήγησε το έτος 2019 να ολοκληρώσει και τις τέσσερις ενότητες του πιστοποιημένου προγράμματος παιδικής yoga, Flower Kids Yoga School υπό την καθοδήγηση της Χριστίνας Μάτση (RCYS Yoga alliance).
Είναι μητέρα δύο μικρών παιδιών και είναι δασκάλα των προγραμμάτων παιδικής yoga στην Prajna Shala.
